きなこ日記

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報告が　遅くなって　ごめんなさい

たっくさんのお客様で　賑わいました
二日とも･･･　開場の９時には　行列＆行列
まぐろ寿司のふるまいも　あっと云う間に･･･１,０００名分の整理券がなくなりました。

ありがたい事です。　『美味しかった！買って帰るね！！』と。

漁獲枠を決められて、船員さん達も　苦労しています。
思うように　獲ることが出来ない。
遠洋まぐろは･･　“はえなわ”という　漁法なので、
一気にがばっと！　獲りません･･･
ヒト針　ヒト針･･･　かかった魚を揚げていくのです。

ある意味　エコ　なのですが。。。　

イカやサバという餌を追い猛スピードで追うマグロを探すのも･･･　漁労長さんなどの　命がけの技。。。

無形技術者達の勘と経験の漁法によって　安く食することが出来ます。
陸にいるワタシ達は、たくさんの方々にお安く＆たくさん食べて頂くために努力しています。
２年に一度しか日本に帰って来ない乗組員さんが、
みなさんが喜んでマグロを食べてくれていた状況を見たら･･･どんなに喜んだでしょう～～

マグロは、体にもいい成分が多い事でも知られていますよね

みなさん　これからも　応援して下さいね